سوربیتول
سوربیتول دارای حدود 60 درصد قند و کمتر از 30 درصد کالری
قابلیت انحلال پذیری زیادی در آب
جرم مولکولی (g/mol) 182.17
فرمول شیمیایی C6H14O6
نقطه ی جوش ( °C) 296
دانسیته (g/cm3 ) 1.49
سوربیتول یک الکل قندی است که در بدن انسان به آهستگی متابولیزه میشود سوربیتول به صورت پودر به عنوان ملین استفاده میشود. سوربیتول از احیای گلوکز حاصل میشود، با جانشینی گروه هیدروکسیل به جای گروه آلدهید. سوربیتول در آلو سیاه، سیب، گلابی و هلو وجود دارد.
این ماده بعنوان شیرین کننده، نگهدارنده رطوبت، بهبود دهنده، بافت ساز، نگهدارنده، عامل کلوخه نشدن در صنایع غذایی کاربرد دارد. همچنین این ماده به عنوان یک جایگزین برای شکر در تعدادی از غذاها، از جمله غذاهای کم کالری و بدون قند، و همچنین محصولات دارویی و بهداشت دهان و دندان، مانند خمیر دندان و آدامس استفاده میشود و عوارض جانبی سوربیتول این است که مصرف مقادير زياد اين دارو سبب بروز نفخ، درد شكم و اسهال میشود.
شرکت آرکا راد تجارت ( سهامی خاص ) با نام تجاری ARTECO تاسیس سال ۱۳۸۸ ، وارد کننده تجهیزات آزمایشگاهی، تحقیقاتی و کنترل کیفی از برند های معتبر بین المللی میباشد که کلیه دستگاه های قابل ارائه این شرکت مشمول یک سال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش میباشند لذا خواهشمند است جهت کسب اطلاعات بیشتر ، دریافت کاتالوگ محصولات و نیز پیش فاکتور با کارشناسان علمی و فروش این شرکت تماس حاصل بفرمایید.
بروشور را دانلود کنید :
دانلود
